Mario Ortiz Luevano nació en Luis Moya Zac. el día 14 de Agosto de 1945.
Sus padres fueron el Sr. Waldo Ortiz Acosta. y la Sra. Maria Luevano De La Riva.
En la familia de este matrimonio hubo 11 hermanos: Ángel, Mario, Jorge, Luis Manuel, Rosa Margarita, Waldo, Salvador, Humberto, Mariano, Maria Luisa y Gustavo. Lamentablemente cuatro de los hermanos ya fallecieron y sobreviven cinco varones y las dos hermanas.
Mario Ortiz L. casó con Ma. Magdalena Delgado Ocón. y de este matrimonio hay cinco hijos: Mario, Ana Rosa, Francisco Javier, Ana María y Ana Guadalupe; actualmente hay diez nietos: siete mujeres y tres varones.
Mario Ortiz L. Inició su instrucción primaria en la escuela Francisco Castorena en Luis Moya, Zac. Por razones de exceso de trabajo de mi señor padre y por la influencia de mis tíos: Saul Acosta Martínez. y su hermana Rosa Mariía, mi padre decidió enviarnos a estudiar a otro lugar, fue así como después de buscar en las ciudades de Durango, Zacatecas y Aguascalientes y no encontrando algo que le satisficiera decidió matricularnos en el Colegio Luis Silva en la Ciudad de Guadalajara. (en la modalidad de interno), fue ahí donde realicé prácticamente la instrucción primaria y secundaria, la preparatoria la cursé en la Escuela Vocacional de la Universidad de Guadalajara y la licenciatura como ingeniero agrónomo fue en la escuela de agricultura de la misma universidad en el periodo de 1966 a 1971.
En 1971 ingresé al INIA ( Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas). Mi actividad profesional se inició como investigador en el cultivo de durazno en el Valle de Aguascalientes y en guayaba en Calvillo Aguascalientes. a fines de 1972 e inicio de 1973 cambié al programa de viticultura.
En 1983 participe en el curso superior internacional de viticultura en España el cual fue organizado y conducido por el coordinador nacional de viticultura y enología en España: El Dr. Don Luis Hidalgo y Fernández Cano.
En 1984 ingresé al colegio de postgraduados para realizar la maestría en fruticultura de clima templado el cual se llevó de gran manera en instalaciones de la UACH (Universidad Autónoma Chapingo). Mi examen de maestría fue en el Campus Montesillos (instalaciones propias del colegio de postgraduados), que se localiza relativamente cerca de la Ciudad de los Reyes, Estado de México. De regreso de la maestría a mi centro de trabajo: Campo Agrícola Experimental de Pabellón, continúe como investigador de viticultura pero ahora con el enfoque de: uva de mesa ( para consumo en fresco) en 1988, bajo la modalidad de «Retiro voluntario» y después de 18 años deje de ser investigador del INIFAP ( Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias ).
De 1988 a la fecha hemos realizado diferentes actividades profesionales, aunque en su mayoría relacionadas con el cultivo de la uva.